【象山】一幻拉麵 信義店

• 店名：一幻拉麵 臺灣信義店
• 品項：蝦原味、粗麵、偏硬
• 地點：臺北捷運象山站附近
• 價格：250元新台幣
• 時間：2019年11月13日

　　為了重新溫習圓山文化遺址，沒想到撲了個空，轉戰臺北市信義區，取了在網路上訂購的iPhone11和筆，最近工作壓力太大，就想吃個減重違禁品發洩，拉麵自然是我最愛的囉～

　　不小心和店員多抱怨了幾句（某拉麵店太鹹，我這種吃重鹹的人都能覺得鹹，因為根本就是死鹹，毫無層次感），導致店員好像有點小心翼翼。

【波蘭】熱狗

• 店名：zabka
• 品項：熱狗（番茄醬）
• 地點：波蘭樂斯拉夫
• 價格：忘了
• 時間：2019年8月8日

　　這次去波蘭，到處看到［Zabka］這間複合式便利商店(?含cafe)，部分地區在店門口玻璃招牌上會貼著熱狗照，實在看到太多次，不知不覺被洗腦，覺得至少要吃看看才不虛此行。

麵包夾熱狗

一樣是麵包夾熱狗，臺灣比較偏美式，是大亨堡麵包夾熱狗，我一直不太喜歡大亨堡的麵包，咬起來粉粉的口感，所以後來買都只買熱狗。但波蘭這麵包很厲害，是一大片麵包，中間抹醬（我選番茄醬）再捲起熱狗。

【新加坡】一風堂-樟宜機場

博多Specialpecial拉麵已開吃後＋帳單明細

• 店名：一風堂
• 品項：博多Special
• 地點：新加坡樟宜機場
• 價格：14元新加坡幣(約322元新台幣)
• 時間：2019年8月12日
• 備註：台灣一風堂中山站食記

這次在新加坡樟宜機場轉機，買了傳說中的鹹蛋魚皮和鹹蛋薯片，無意間看到有一風堂拉麵，決定來吃看看。

　　看Google評價好像不差，我們的飛機早上四點多抵達新加坡，飛回台北的班機是早上九點多起飛，但店是早上六點才開，肚子還不太餓，於是打算等六點點來吃。

　　一風堂吃過幾次，白丸和赤丸是定番，在台灣吃過崩壞版的，但從來沒吃過連菜單都完全不一樣的。這麵吃起來大約是比泡麵還好一點的等級，但價格就。。。

博多Special剛送上來時

樟宜機場一風堂攤位外觀

菜單：很明顯和我以前吃過的一風堂完全不一樣

【澎湖】 Hello Kitty 蘋果酒

• 品項：Hello Kitty玫瑰蘋果酒 
• 容量：300ml 12%
• 時間：2019年7月15日

這是我在澎湖免稅店看到的酒，瓶子很可愛，酒精度12%，是免稅店裡瓶身可愛、酒精度又高的酒類之一。

　　帶回臺灣後，當天晚上立馬已經喝光，味道就是甜甜的水果酒，並不覺得特別突出，只是怕未成年者看到可愛的瓶子而受到吸引。

　　再更深入搜尋發現，這酒在7-11的廣宣（DM）文件上已註記，並不是非得飛去澎湖才能買到喔！

【澎湖】一日水上活動--海鷗、香蕉船、潮間帶生態

• 時間：2019年7月14日
• 行程：
  ➤東海巡航：員貝嶼⏩雞善嶼⏩錠鉤嶼
  ➤潮間帶生態之旅
  ➤水上活動：香蕉船、趴趴艇、拖曳圈、水上摩托車等

【東海巡航】
　　坐上遊艇觀賞的經驗已經很多次了，天氣晴朗，海風吹來，空氣中略帶鹹味，才正要開始一天的行程！

員貝嶼玄武岩：百褶裙

　　員貝嶼，根據澎湖國家公園官網說明：位在白沙鄉岐頭村東方、鳥嶼西南方。因為形狀像螺貝覆蓋於水面而得名，景觀相當優美且特殊。北邊海岸玄武岩柱狀節理發達，以石筆、石硯、無字天書和石墨最著名；員貝嶼東北側海崖柱狀玄武岩體發達，並形成上窄下寬如同百褶裙一般，有著許多摺痕。已被列為玄武岩自然保留區。

　　一日遊行程只有經過，並未登島，遠眺這些特殊的天然景觀，令人讚嘆大自然的鬼斧神工啊！

雞善嶼：燕鷗天堂

這次澎湖之旅，印象最深刻之一的就是餵海鷗。

船家會提供小魚，讓遊客餵海鷗

 　　從員貝嶼一路航行，發覺海鷗會成群結隊，持續跟著每艘遊艇，當時覺得有點奇怪，直到定點後，船家播可以到一樓拿小魚餵海鷗才恍然大悟。

　　我對餵海鷗的印象，停留在十幾年前去北海道，在港口看到拉麵店店員，將熬煮湯頭剩下的料端出來餵海鷗，一大群海鷗飛過來，停下腳步，啄食店家餵食的料。現在回想，當時對餵食動物的正確概念不發達，對海鷗來說，那些料的鹽份應該會太高。

　　現在餵小魚就沒這個問題。海鷗的動作很敏捷，快、狠、準的咬住拋在空中的小魚。遊客們也開心的拋著生鮮小魚，直到魚餌被拋完後，海鷗便逐漸散去，尋找下一艘遊艇。

船家提供的生鮮小魚

遊客想餵海鷗就自行取用

接下來，就是到無人島澎澎灘玩水上活動，包括香蕉船、拖曳圈、海戰車、水上摩托車等。

　　根據維基百科說明，澎澎灘位於鳥嶼西南方，員貝嶼北側海域所新生的沙洲，長約一千公尺，現今成為遊客水上活動的遊憩據點。

　　為了方便活動，沒辦法帶手機，就沒有照片囉～～想體驗香蕉船，來吧！（有看NBA應該知道香蕉船的梗吧😁）

順序從左到右是：Wade的妻子Union、Wade、Chris Paul、Lebron

【澎湖】小管麵線--夜釣小管

• 店名：？（夜釣小管套裝行程附贈）
• 品項：小管麵線
• 地點：澎湖
• 價格：？
• 時間：2019年7月13日

去澎湖就是要夜釣小管嘛，所以第一天抵達時，晚上就出發去囉！

　　外行人釣小管很難釣到，所以行程必定都會附贈小管麵線。麵線煮得軟爛，小管是切片的，不是整尾，再加個黑輪，味道。。。就是普通麵線和小管一起煮，吃個體驗而已。

在遊客釣小管時，船家也把小管麵線煮好囉！

船搖晃得很厲害，本以為會是乾麵，但居然是湯麵，要在那麼晃的海上煮也是不容易。

下午出航，回來時已經八點多，船也亮燈了，很漂亮。

這張不是夜釣小管吃的，而是在飯店用的早餐。

澎湖出名的就是小管，當然要吃看看新鮮又好吃的澎湖小管。

【澎湖】 赤坂拉麵

• 店名：赤坂拉麵
• 品項：赤坂拉麵
• 地點：澎湖馬公市（PIER3）
• 價格：250元台幣
• 時間：2019年7月14日

這次去澎湖三天兩夜，逛三號碼頭時看到了赤坂拉麵分店，就決定要吃這家。

　　點餐時，覺得店名叫赤坂拉麵，表示這是代表作品，第一次嘗試應該要點招牌，才能吃到最道地的店家口味。

　　照片上，中間那一顆紅色的球狀物體，據官網介紹，是新鮮大白菜加辣醃漬成爽口辣泡菜，麵條偏粗，配菜有筍絲、豌豆芽、海苔等，湯頭是豚骨白湯。

　　不得不說，如果沒有連結到官網看照片，我根本看不出來黑色那一塊是什麼，麵上來時，海苔就已經被浸泡在湯裡，這很失敗，我第一次吃到這種價位，海苔竟然是泡在湯裡送上來的！

　　一般來說，我是很喜歡吃筍乾的人，但這筍乾味道頗甜，甜到有點不自然，我討厭甜味，在愛筍乾vs討厭甜味的戰爭中，討厭甜味獲勝，這筍乾不合我的口味，和整碗麵的風味也搭不起來，很突兀。

　　那一球辣泡菜吃起來還可以，不到令人非常驚豔的味道，就是泡菜。

　　湯頭算濃，但沒什麼層次感，感覺就是喝到濃濃的湯，不甜不鹹而已。

　　麵條部分，在台灣吃拉麵，我個人通常會點硬一點，不然日式拉麵到台灣開分店，都會自動煮得很軟爛，沒什麼嚼勁；這次疏忽了，沒特別要求硬度，點菜單上面也沒有硬度可以選擇，所以這麵條我不行。

　　整體來說，不會想再吃一次。當然有可能因為是分店，味道走鐘了。之前我吃某連鎖拉麵，到台灣其他分店踩到雷，但去第一間來台的總店(?)仍然很好吃。

店內裝潢很用心

右邊牆面上的方塊，都是有名人士的簽名

我們坐在窗邊，看向澎湖港灣，風景很讚！ 

我認為，這麼漂亮的景觀，餐廳最好能賣一些可以悠閒吃的食物，

一邊吃一邊看風景，絕對是一大享受。

雖然拉麵不怎麼樣，但這視野可以彌補我荷包受到的損害😉

【荷蘭】蛋白霜餅

• 店名：？ 
• 品項：蛋白霜餅
• 地點：荷蘭阿默斯福特
• 價格：？歐元
• 時間：2019年1月30日

 　　在旅遊途中，必須要等候團員集合。當然是先到的團員等後來der。後來的團員也會自己找消遣，這個蛋白霜餅就是在等候區時，令人垂涎的小點心。

　　邁入一定年紀後，我對甜食已經毫無感覺，但這款外形很有特色，似乎是我不可能在臺灣吃到的甜食類型，所以買了一個嘗鮮。

　　買回飯店後，隔天早上比飯店早餐供餐時間更早一點，吃看看到底什麼滋味。

　　嗯，其實就是甜食點心，很甜，有點脆。在口中，口水融化後，就是一個糖塊。

　　不難吃，但我聯想起之前在烏來老街吃過的糖葱。比糖葱更好一點的是它的後味還不錯。甜甜的。

歐洲飯店供應的早餐大同小異，差不多都是這些。

 飯店早餐可以夾取蘑菇、紫洋葱等蔬食後，交給服務生送至廚房，煎成歐姆蛋。

【荷蘭】豬肋排餐

• 店名：Holland Denetie
• 品項：豬肋排餐
• 地點：Giethoorn（荷蘭羊角村）
• 價格：？歐元（包含在團體旅遊行程裡）
• 時間：2019年1月30日

　　這是荷比德團體旅遊行程裡所提供的一道餐食，地點在荷蘭羊角村。

　　根據維基百科：荷蘭羊角村（Giethoorn）是一座位於荷蘭上艾瑟爾省斯滕韋克爾蘭德的村莊，在斯滕韋克西南方約5公里。羊角村有著「北方威尼斯」和「荷蘭威尼斯」的美稱。之所以出名，是因為羊角古村沒有道路，以運河和船作為主要交通方式。

　　行程安排先到餐廳用餐，主餐是豬肋排，食用完後，到對面的碼頭搭乘船隻，漫遊羊角村。

　　豬肋排味道還行，佐餐還有烤碗豆和紅蘿蔔（baby carrots），大家都在吃，所以沒來得及拍照，其實看上去也並不是特別美味。

　　PS.我個人目前最愛的豬肉都是來自臺灣，可能不夠客觀。

歐式料理目前體驗幾次，前菜都是像這樣有點濁濁的蔬菜湯。

加點啤酒

一般而言，啤酒通常帶點苦味，隨便亂點的這款Brand Imperator也是如此。

在冰鎮溫度偏低時，苦味不明顯

若未即時一飲而盡，再喝苦味就很清晰

飯後甜點是奶油佐草冰淇淋佐餅乾

我個人不愛甜食，只吃了幾口嘗味道，並未全部食用完畢

餐廳外貌

同時間有其他旅行社已用餐完畢離開

顯然歐洲團客間已有一定的默契

吃飽喝完啤酒後，身心靈都很充足

決定先到餐廳外頭逛逛

當時幾日未見的太陽露出臉龐，拍了幾張頗具風味的相片

【比利時】LASAGNA VEGETA蔬菜義大利千層麵

• 店名：PIZZERIA RISTORANTE TIVOLI 
• 品項：LASAGNA VEGETA（蔬菜義大利千層麵）
• 地點：Maasstricht（比利時馬斯垂克大學附近）
• 價格：15.5歐元(約台幣543元)
• 時間：2019年1月29日

　　這又是我那突然想吃義大利麵的渴望發作，在這天晚餐自行料理時，找了一家貌似有提供義大利麵的店進去吃。

　　店內的裝潢很有異國風情，有一種歐式古典風格，嗯，因為我在國外，其實我才是異國人吧，哈哈！

　　這次的時間比較充裕，點了檸檬汽泡水和義大利麵。菜單沒中文（廢話），但也沒英文，完全看不懂菜單，只看到了spaghetti，以為是義大利麵，就指著跟服務生說要這道。

　　上菜後發現，確實是義大利麵，但是是千層麵（Lasagna），我想吃的是麵條啊啊啊！

　　發現，這裡好像沒特別區分Pasta或spaghetti概括所有的義大利麵，連lasagna都算進去惹。。。

　　烤得有點太焦，味道也偏鹹，連吃重鹹的我，都吃不完。但我本來就不太愛千層麵。

檸檬汽泡水

餐桌擺飾很浪漫

店內裝潢很有氣氛

我進去時非用餐時間，人不多，後來幾乎都坐滿了

看了帳單（居然是英文）才發現我點的是蔬菜義大利千層麵

千層麵（lasagna）這個單字我認得啊啊啊！

幹嘛不印在菜單上呢？

【荷蘭】SECRETO IBERICO伊比利豬柳

• 店名：PINCHOS
• 品項：SECRETO IBERICO
• 地點：Markthal Rotterdam（荷蘭鹿特丹市集）
• 價格：13歐元(約台幣455元)
• 時間：2019年1月25日

　　同樣是在PINCHOS餐廳點的，這次是伊比利豬肉。

　　菜單上印著Iberico pork with Chanterelle and roasted pepper，意思是伊比利豬佐雞油菇和烤胡椒。

　　伊比利豬肉據說是歐洲頂級豬肉，超級好吃。都來了當然要吃看看！不得不說，吃了以後有點小失望，也就如此。

　　我個人很愛臺灣豬肉，但也不是每間產品都愛，有時候買到超級好吃的臺灣豬肉就開心得不得了。伊比利豬肉不能說難吃，只是沒有我愛的臺灣豬肉好吃！

　　臺灣豬肉真的是世界級的好吃！

本道菜在菜單上的說明

 團友另點的烤糯米椒（？）別有另一種滋味

另外點了西班牙水果酒（？）

裡面是覆盆子和草莓

個人不愛甜食，不喜歡水果，不難喝但也沒喝完

【荷蘭】SETAS A LA CAZUELA

• 店名：PINCHOS
• 品項：SETAS A LA CAZUELA
• 地點：Markthal Rotterdam（荷蘭鹿特丹市集）
• 價格：8歐元(約台幣280元)
• 時間：2019年1月25日

剛從荷蘭觀光回來，趁印象還在，寫一下吃到的異國食物，這盤是在荷蘭吃到的西班牙料理。

　　這是在鹿特丹拱廊市集入口右邊第一間餐廳點的，菜單上印的是SETAS A LA CAZUELA，英文說明是混合菇類，用白酒熬煮。個人很喜歡菇類料理，在寒冷的冬天，來道熱呼呼的菇菇，感覺很棒。本著嘗鮮的心情，和旅友們一起分享，味道又更可口了！

鹿特丹拱廊市集外觀

拱廊市集內部

PINCHOS餐廳櫥窗擺放的三明治

這種通常外觀看起來好吃，但因為都是冷食，不符合我的口味

尤其在攝氏0度左右，只想來碗熱湯 

餐點名稱SETAS A LA CAZUELA不懂意思，也沒查到中文翻譯

底下說明是英文，指混合了蘑菇，用白酒熬煮

貌似這是一家位於荷蘭的西班牙餐廳

【荷蘭】螯蝦義大利麵

• 店名：Cafe-Pizzeria Staccato
• 品項：Scampi Pasta
• 地點：Roermond Designer Outlet in Holland
• 價格：19.5歐元
• 時間：2019年1月29日

　　前幾天去荷比德旅遊，冬季行程很便宜，當然免不了outlet這類暢貨中心。行程中給了相當充分的自由時間，午餐自理。逛了Nike和Burberry等幾間店後，對Burberry的黑色風衣一直念念不忘，卻沒出手（有點後悔，這次看到的造型比上次在德瑞看到的好看多惹），十一點多就決定吃個大餐再上車。

　　找了一下，一直想吃義大利麵（這是遊荷蘭，又不是義大利，奇怪的渴望），冷得要命，這間店看起來不錯，就進去點餐。

　　一面擔心時間不足（西方時間比較悠閒，怕上菜上太慢趕不上集合時間），幸好等了約20分鐘左右（點餐+等候）就上了。我單點scampi（螯蝦義大利麵），服務生一直問飲料，我只要了白開水，點酒類怕時間不夠品嘗，其實當下也不太餓。

　　義大利麵上來，品嘗了一下，嗯，麵有點太軟，白醬味道很好。回想之前去義大利旅遊，吃到墨魚麵，當時也覺得麵條煮得太軟，可能要去某間我鍾愛的分店才能吃到我心目中軟硬適中的義大利麵吧！但螯蝦真的好吃！很有彈性。分量有點多，加上時間不足，我便努力將螯蝦吃完再上車集合。也算是圓了我遊歐洲想吃道地（？）義大利麵的夢（？）。

　　如果下次遊歐洲再看到Burberry的風衣，我應該就會下手買了！

這是店內菜單，我點的是最貴的螯蝦義大利麵

Roermond Designer Outlet in Holland

Cafe-Pizzeria Staccato餐廳外面